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Coulant de Ensaladilla Rusa
Potato tunafish salad with yolk and caviar
7,50 €

Huevo trufado
Truffled eggs and potatoes
7.50 €

Croquetas de chuletón con papada joselito
T-bone steak croquettes
12,00 €

Pancake de foie con huevo poché
Pancake with foie and poached egg
7,50 €

Tomate con ventresca y cebolla
Tomato salad with tunafish
7,50 €

Callos de Ángel
Callos (Stew of pork guts)
9,90 €

Alcachofas con gambas y jerez
Artichokes with prawns and sherry sauce
11,95 €

Alcachofas con jamón y huevo frito
Artichokes with jamon serrano and egg
11,95 €

Alcachofas con foie
Artichoke with foie
16,50 €

Pimientos rellenos de bacalao
Cod stuffed red piquillo peppers
6,90 €

Huevos rotos de tartar de atun rojo
Broken Eggs with tunafish tartar
11,90 €

Huevos rotos con jamón ibérico
Broken Eggs with jamón serrano
9,90 €

Tosta de bacalao y salmorejo
Smoked cod toast with salmorejo
8,90 €

Canelones de pollo asado
Roasted chicken cannelloni
8,25 €

Canelones de rabo de toro
Oxtail cannelloni
11,90 €

Hamburguesa de wagyu y queso brie
Wagyu burguer with brie and mustard
10,95 €

Quesadilla de pollo Tex Mex
Tex Mex Chicken Quesadilla
10,90 €

Wrap Vegetal
Vegetal Wrap
9,90 €

Lomo de bacalao con gambas
Cod loin with prawns
13.00 €

Pata de pulpo a la brasa
Grilled octopus leg
15,50 €

Fideos tostados con gambas y chipirones
Noodles with prawns and squids
12,90 €

Risotto de setas y trufa
Risotto with mushrooms and truffle
12,90 €

Risotto de carrillera
Cheek Risotto
13,50 €

Tataki de presa y cous cous
Red pork tataki with cous cous
13,00 €

San Jacobo de secreto ibérico
Cordonbleu stuffed with jamon serrano
14,50 €

Puntas de solomillo al vermut
Pork tenderloin with vermut sauce
12,90 €

Entrecot trinchadito
Entrecote with fried potatos and peppers
19,50 €

Coulant de chocolate
Chocolat coulant
5,50 €

Crumble de manzana y canela
Apple crumble
5,50 €

Copa de helado de vainilla con cerezas amarena
Vanilla icecream with amarena cherrys
5,50 €

Tarta de queso
Cheesecake
5,50 €