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TAPAS
Ensaladilla Rusa
Potato and tunafish salad
6,50 €
Patatas Bravas
Patatas bravas (Spicy potatoes)
5.90 €
Oreja frita o plancha
Fried pork ears (crunchy)
5,50 €
Croquetas media ración/entera
Croquettes 4 or 8 pieces
6,5 € /13 €
Champiñón relleno
Stuffed mushroom
3,75 €
Bocatín de Calamar
Squid snack with Alioli
3,50€
Pan Bao de Carne Mechada
Pan Bao of meatloaf
4,00 €
Pan Bao de gamba en tempura
Pan Bao of prawn
4,00 €
Queso fresco frito
Fried freesh cheese
5,50 €
Pinchito Pollo
Chiken skewer
5,00 €
Pinchito presa o cordero
Pork or lamb skewer
6,00 €
Crema de queso cabra con membrillo
Goat cheese cream with quince
6,90 €
PICOTEO
Coulant de Ensaladilla Rusa
Potato tunafish salad with yolk and caviar
7,50 €
Huevo trufado
Truffled eggs and potatoes
7.50 €
Milhoja de Sardina fresca
Fresh sardine millefeuille
9,90 €
Crema fría de tomate con gamba blanca
Cold tomato cream with white shrimp
9,50 €
Carpaccio de remolacha y queso de cabra
Beet and goat cheese carpaccio
8,90 €
Tacos mar y tierra
Sea and field tacos
13,50 €
Taco de camarones
Shrimp taco
9,75 €
Croquetas de chuletón con papaa joselito
Steak croquettes with joselito papaa
12,00 €
Pancake de foie con huevo poché
Pancake with foie and poached egg
7,50 €
Alcachofas con gambas y jerez
Artichokes with prawns and sherry sauce
11,95 €
Alcachofas con jamón y huevo de codorniz
Artichokes with jamon serrano and egg
11,95 €
Alcachofas con foie
Artichoke with foie
16,50 €
Pimientos rellenos de bacalao
Cod stuffed red piquillo peppers
6,90 €
Huevos rotos con jamón ibérico
Broken Eggs with jamón serrano
9,90 €
Tartar de tomate con burrata
Tomato tartare with burrata
10,75 €
Tosta de bacalao y salmorejo
Jamón serrano toast with salmorejo
8,50 €
Canelones de pollo asado
Roasted chicken cannelloni
7,90 €
PLATOS
Hamburguesa de wagyu y queso brie
Wagyu burguer with brie and mustard
10,95 €
Quesadilla de pollo Tex Mex
Tex Mex Chicken Quesadilla
10,90 €
Wrap Vegetal
Vegetal Wrap
9,90 €
Lomo de bacalao con gambas
Cod loin with prawns
13.00 €
Pata de pulpo a la brasa
Grilled octopus leg
15,50 €
Fideos tostados con gambas y chipirones
Noodles with prawns and squids
12,90 €
Risotto de setas y trufa
Risotto with mushrooms and truffle
13,50 €
Risotto de carrillera
Cheek Risotto
11,90 €
Tataki de presa y cous cous
Red pork tataki with cous cous
13,00 €
San Jacobo de secreto ibérico
Cordonbleu stuffed with jamon serrano
14,50 €
Puntas de solomillo al vermut
Pork tenderloin with vermut sauce
12,90 €
Entrecot trinchadito
Entrecote with fried potatos and peppers
19,50 €
POSTRES
Coulant de chocolate
Chocolat coulant
5,00 €
Crumble de manzana y canela
Apple crumble
5,00 €
Copa de helado de vainilla con cerezas amarena
Vanilla icecream with amarena cherrys
5,00 €
Tarta de queso
Cheesecake
5,00 €
VINOS
BLANCOS
Albariño • Copa 3,25 € • Botella 19,00 €
Verdejo • Copa 3,00 € • Botella 18,00 €
Rioja • Copa 3,00 € • Botella 17,50 €
ROSADOS
Rioja • Copa 3,00 € • Botella 18,00 €
T I N T O S
Rioja • Copa 3,00 € • Botella 17,50 €
Rioja Crianza • Copa 3,50 € • Botella 19,50 €
Ribera de Duero • Copa 3,00 € • Botella 18,00 €
Carramimbre roble • Copa 3,50 € • Botella 19,50 €
Finca Resalso • Copa 3,75 € • Botella 20,50 €
Hito (Cepa 21) • Botella 23,00 €
CAVAS Y ESPUMOSOS
Cava Brut • Copa 3,00 € • Botella 18,00 €
Rimarts Brut 24 • Copa 4,00 € • Botella 24,00 €
Prosecco Cinzano • Copa 3,50 € • Botella 22,00 €
VERMUT DESTACADO
VERMUT ZARRO DE GRIFO
Vermut original de Madrid con mucho cuerpo
Sólo 2,50 € · Con sifón 2,20 € · Con ginebra 2,95 €
VERMUT LUSTAU ROJO/BLANCO/ROSÉ
Vermut de las bodegas Lustau de Jerez. Ligero toque amontillado. El rosado un poco más suave y dulce
3,75 €
VERMUT PETRONI ROJO/BLANCO
Exquisito vermut gallego de uva albariño con aromas de romero y tomillo. Acompaña muy bien a la carne
4,50 €
VERMUT ROXMUT
Vermut de Asturias hecho a base de compuesta de sidra en lugar de vino. Ligero y aromático. Un vermut diferente
4,00 €
VERMUT CINZANO 1757 RESERVA
Vermut italiano hecho con la fórmula original y que ha macerado más de 12 meses en barrica. Potente y muy aromático
3,75 €
VERMUT MONTE FACO
Vermut de la Axarquía, Málaga, Destaca el sabor de la uva moscatel y hierbas aromáticas
2,50 €
VERMUT EL BANDARRA
Vermut catalán suave y con un toque de canela, clavo y naranja amarga
3,50 €
VERSIN (VERMUT SIN ALCOHOL)
Un buen vermut para aquellos que no pueden o no quieren tomar alcohol
2,50 €
CÓCTELES
APEROL SPRITZ
Aperol, proseco y toque de soda
6,00 €
KIR ROYAL
Crema de casis y cava brut
3,75 €
NEGRONI
Campari, vermut rojo y ginebra
6,00 €
DRY MARTINI
Ginebra, Martini blanco seco y oliva
6,00 €
MANHATTAN
Bourbon, vermut y toque de angostura
6,00 €
MÁS VERMUT
Vermut blanco, amaretto, zumo naranja, zumo de piña y granadina
5,75 €